+216 53 497 497

CHEF HROUZ

Chef hrouz Une personne énergique, charmante, serviable et travailleuse qui a une grande passion pour la nourriture et les restaurants. Hrouz éprouve de l'excitation à travailler dans une cuisine animée et un grand plaisir à voir des visages ravis d'un bon repas qu'il a préparé. En tant que leader naturel, il est non seulement capable de donner des ordres et de déléguer des tâches, mais il est également capable d'exécuter des ordres de manière fiable. En tant que chef expérimenté, il a fait ses preuves dans la préparation d'excellents plats qui séduiront les convives et leur donneront envie de plus. Andy aime la liberté d'expression que la cuisine lui donne et travaille dur pour bâtir une carrière dans le monde culinaire.

Recette Chef Hrouz

Salade Burrata

  • framboise et asperge.
  • ingredient.
  • courgette coupees en fines tranches.
  • asperges.
  • salade.
  • roquette.
  • 1 piece de burrata.
  • Huile d'olive.
  • Sel et Poivre.
  • framboise.
  • romarin.
  • 1c.moutarde.

Ravioli 4 Formages

  • souce tomate .
  • ingredient .
  • paqute de Ravioli 4 Formages .
  • gousse d'ail.
  • huile d'olive.
  • sel poire noir.
  • feuilles de basilic.
  • tomate fraiche.
  • tomate séchées.

Escalopes milanaisies

  • 50g de pramesan Parmigiano Reggiano .
  • 50g de chaplure de pain.
  • 6 escalopes
  • 50g de farine de blé
  • 3 oeufs.
  • Sel et Poivre.
  • 50g beurre doux.

Piccate de poulet au citron et fettocine

  • 50g beurre doux(coupé en 5 morceaux).
  • 50g de pramesan Parmigiano Reggiano .
  • Sel et Poivre.
  • 50g de farine
  • 4 escalopes de poulet tre fines
  • 3 CAS huile d'oliver.
  • 1 echalote
  • 2 gousses d'ail
  • 5 cl de jus de citron.
  • 23 cl de bouillon de volaille.
  • 1/2 citron.
  • 2 CAS de câpres .
  • 2 CAS de persil plat frais ciselé.

Gnocchi alla romana

  • 25 cl de lait.
  • 1 CAC de sel .
  • 1 pincée de noix de muscade.
  • 110g de semolina
  • 1 oeuf
  • 120 g de parmesan
  • 1 filet d'huile d'olive.
  • 60g de beurre fondu.

Contact Us

Loading
Your message has been sent. Thank you!